JA長生「ねぎのホームページ」

●ねぎどこで生まれたの？
原産地は中国の西部とされていますが、詳しいことは明らかではありません。ただ日本で栽培されたのはだいぶ昔のことだそうです。ねぎは耐寒・暑性とも強い作物で、今では北は北海道から南は九州まで全国で栽培されています。

●品種にはどんなものがあるの？
長生ねぎの品種は元蔵、龍翔、長悦、夏扇、宏太郎などがあります。それにしてもねぎの品種名って面白いですね。

●収穫時期はいつごろなの？
11月中旬から4月下旬まで。冬から春にかけてがねぎの旬です。

●なぜ、おいしいの？
畑から食卓まで、生産・品質管理体制を徹底しているからです。