女性部短期大学校第３講座の酢の講習会が６月１８日、白子町健康づくりセンターで行われました。 大興産業（株）の佃 生恵さんを講師に「鮭と長いものちらし寿司」「豚肉となすの粒マスタード炒め」「きゅうりとみょうがのピリ辛和え」「とうもろこしのスープ」「オレンジ紅茶のゼリー」の５品を作りました。それぞれの料理に酢が使われ、とてもおいしくできました。 試食した短大生は「おいしかった。さっそく今晩のおかずに作ります。酢はいろいろな料理に使えるんですね」と話しました。
