ながいきレシピ
葉玉ねぎとトマトのリゾット
材料（４人分）
| 葉玉ねぎとトマトのリゾット | ||
| 葉玉ねぎ | ： | ２本 |
| トマト 中玉 | ： | ２個 |
| たまご | ： | １個 |
| 塩 | ： | 少々 |
| ご飯 | ： | ２杯 |
| A | ||
| 水 | ： | 600cc |
| 顆粒がらスープ | ： | 大さじ１.5 |
作り方
- 葉玉ねぎを ざく切りにする。
緑のやわらかい所を少し残し、みじん切りにする。
（最後のかざりにする）
トマトも ざく切りにする。 - 鍋にＡと①を入れて、１０分くらい煮る。
トマトがとろとろになったら皮を取り除き、塩少々で味を調える。 - ②にご飯を入れ、５分くらい中火で煮て、上から溶き卵を入れ蒸らす。
- 皿に盛りつけ、①のかざりを散らし、完成。
セールスポイント
葉玉ねぎとトマトは全て白子町産を使用しています。
おいしくてかんたんに、身も心も温まる我が家ではかかせないリゾットです。
