ながいきレシピ
葉玉ねぎとカキのチャウダー
材料（4人分）
| 葉たまねぎ |
： |
1本 |
| カキ |
： |
8～12個 |
| べーコン |
： |
30ｇ |
| サラダ油 |
： |
大さじ1 |
| 牛乳 |
： |
1.5力ップ |
| 豆乳 |
： |
1力ップ |
| 米粉 |
： |
大さじ3 |
作り方
- 葉玉ねぎ、べーコンは1cmくらいに切る。カキは水洗いをし、ざるで水切りをする（大根おろしで洗うとよい）。
- 鍋に油を入れてベーコンを妙め、葉玉ねぎを加えてさらに妙める。
- 牛乳と豆乳を入れて煮る。
- カキを加えてさらに煮る。
- 水溶き米粉を加えてとろみをつける。
セールスポイント
栄養バランスの良いスープです
