葉玉ねぎのじゃが焼き
材料（4人分）
| 葉たまねぎ |
： |
2本 |
| じゃがいも |
： |
中 2個 |
| 桜えび |
： |
10g |
| 米粉 |
： |
大さじ2 |
| 卵 |
： |
1個 |
| 牛乳 |
： |
50cc |
| 塩こしよう |
： |
少々 |
| 油 |
： |
大さじ2 |
作り方
- 葉玉ねぎは小口切りにする。白い部分は十宇に切れ目を入れ小口切りにする。
- じゃがいもはすりおろす。
- ボウルに油以外の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。
- フライパンに油を敷き生地を流し込み弱火で蓋をして両面を約15分焼く。
セールスポイント
子供のおやつや朝食にもなります。じゃがいもと米粉の生地なのでもちもちの食感です。
