ながいきレシピ
葉玉ねぎのピザ厚揚げ
特別賞：吉村 博美さん
材料（4人分）
| 葉玉ねぎ | ： | 2本 |
| 厚揚げ | ： | 2枚 |
| ベーコン | ： | 3枚 |
| 油 | ： | 小さじ1 |
| 塩・コショウ | ： | 少々 |
| ピザ用チーズ | ： | 適量 |
| 醤油 | ： | お好みで |
作り方
- キッチンペーパーで厚揚げの油をふき取り、横半分に切ります。
- 厚揚げをアルミホイルにのせ、トースターで２～３分温めます。
- 葉玉ねぎの白い部分は縦半分にして、小口切りします。葉の部分も同じく小口切りします。ベーコンは５mm幅に切ります。
- フライパンに油を入れベーコンを炒め、次に葉玉ねぎを入れ塩・コショウを少々します。
- ２．の厚揚げに４．をのせて、その上にピザ用チーズをのせてトースターで３～４分、チーズが溶けるまで焼きます。
- 食べる時にお好みで醤油をかけて食べてください。
