「太巻き寿司の絵柄で四季を表現したい」という思いから、今回JA山武郡市女性部公平支部の平山光子さんと小倉公子さんを講師に招き、講習会を開催しました。
　JA長生女性部でも古くから太巻き寿司を作ってきましたが、秋を象徴する絵柄がありませんでした。そこで今回は、講師のお二人に「コスモス」と「親子松茸」の作り方を教えていただきました。
　はじめに講らお手本を見せていただくと、絵柄のキレイさに部員たちからは感動の声があがりました。しかし・・・いざ自分たちでやってみると悪戦苦闘。ごはんを詰める量や具材の置き方など、ちょっとの加減が難しく、なかなかお手本のようには出来ませんでした。
　試食をしながら講師お二人に様々な質問をし、作り方のコツを教わるなど、交流を深めることも出来ました。

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