【材料・分量（４人分）】
●葉玉ねぎ
2本
●しめじ
1ふさ
●にら
1わ
●豚ひき肉
400g
●餃子の皮
50枚
調味料（Ａ）
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ1
●麺つゆ
小さじ1
●ポン酢
適量
◆作り方
１．
葉玉ねぎ、しめじ、にらはすべてみじん切りにする。
２．
豚ひき肉とみじん切りの野菜をボウルでこね、調味料（Ａ）で味付けする 。
３．
餃子の皮に包み、フライパンに油をひき、表面に焼き色を付けながらこんがり焼く。
４．
ポン酢をつけて食べる。
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