ブックタイトルJA長生「ちょうせい」vol.468

概要

JA長生の広報誌「ちょうせい」

みんなの広場なんでも掲示板女性部NOW第８回講座に参加して　秋も深まった11月18日、女性部短期大学校第８回講座が、白子町健康づくりセンターにて行われました。　今回は、太巻き寿司作りで26名が参加しました。生徒の半分程が初めての体験でしたが、女性部役員の方々を講師に、バラの花（のり巻き）と椿の花（卵巻き）を作りました。寿司飯やかんぴょう等の材料は用意してくださっていたので、私達は薄焼き卵と厚焼き卵作りから始めましたが、卵焼きのフライパンが重くてなかなか上手くいきませんでした。バラの花から作り始め、作っている最中は完成したものが想像しずらく、皆同じように作っていても、切ってみると各々違った感じに出来上がりました。　椿の花は卵巻きなので、バラの花より難しかったです。椿の花は、桃色の寿司飯の細巻きを５本作り、これを花びらにして花を作りました。すべての材料を巻くとかなり太くなり、切るのも大変でしたが、何とか椿の花にみえたので良かったです。　調理後は、皆で太巻き寿司を食べました。家に持ち帰り、家族にもとても好評でした。お正月等に作ってみようと思います。　役員の方々のやさしく丁寧なご指導、ありがとうございました。茂原支部女性部役員が見本をみせるちょうせいC H O S E I - v o l . 4 6 810本納支部園児とスイートポテト作り　本納支部は11月27日、豊岡幼稚園園児といっしょに、10月に本納青年部員と芋掘りをしたサツマイモを使ってスイートポテトを作りました。あらかじめ蒸しておいたサツマイモを園児がマッシャーで潰し、形を作り、部員がオーブンで焼き、おやつに一緒に食べました。また、園児たちと遊んだり、給食を食べて楽しい時間を過ごしました。おいしい、スイートポテトつくるぞ！