ブックタイトルJA長生「ちょうせい」vol.456

概要

JA長生の広報誌「ちょうせい」

みんなの広場なんでも掲示板女性部NOW太巻寿し講座に参加して今回の太巻寿し講座は、早いものでもう８回目となりました。回を重ねるごとに皆さんの顔も覚え、話も弾みます。開始時間より30分ぐらい前に白子町健康づくりセンターに到着しましたが、役員の方々が一生懸命準備をしてくださっていました。お陰様で調理室に入ると、材料が手際よく配られ、先生に教えていただくとすぐに始めることができました。今回教えていただいたのは「バラの花」と「椿の花」です。どちらも、先生が巻いている様子を見ていると、とても簡単そうで出来上がりも美しいのですが、自分で作ってみると至難の技です。皆さんで、出来上がったものを評価して楽しく試食しました。持ち帰った太巻寿しは、家族に食べてもらったり、お友達におすそ分けをして沢山の方を楽しませることができました。このように昔から、代々受け継いだ伝統の味を、正しく美しく作れるようになって広めて行きたいと思いました最。後になりましたが、毎回いろいろな経験をさせていただき感謝いたします。そして、各方面の講師の方々に有意義なお話をしていただき毎回楽しみです。短大を修了しても、またこのような機会を設けていただけたら嬉しいです茂。原支部巻き方を教える女性部役員の吉野さんC H O S E I - v o l .456ちょうせい10第33回JA長生女性部短期大学校生募集毎月１回講座を開き、全12回の講座を行います。今年度の講座は「ランプシェード作り」や「陶芸教室」「筑波山へ校外学習」など、みんなで楽しく学んでいます。ぜひ、興味のある方は最寄りの支所女性部事務局までご連絡ください。募集人数は30名です。定員になり次第締め切りとさせていただきます。裏表紙の「ながいきレシピ」で作り方を紹介しています。