ブックタイトルJA長生「ちょうせい」vol.452
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概要
JA長生の広報誌「ちょうせい」
C H O S E I2 0 1 3 9Vol.452つやつやで鮮やかな紫紺色 ナス 古くから栽培され、品種が多いナス。さまざまな調理法で楽しめます。秋ナスは肉質が繊密になり美味しくなります。「秋ナスは嫁に食わすな」と昔から言われていますが、更に美味しくなった秋ナスを嫁が食べすぎて体を冷し子供ができにくくなってはいけないという意味です。決して、おいしいから食べさせないということではないそうです。ナスがいっぱいです。茂原市在住 三橋 裕子さんhttp://www.ja-chosei.or.jp/■JA長生の情報満載